第二十章
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第二十章
不過, 景婳也不是毫無準備。
她今天用系統刀工練習時，切得最多的是土豆，這個被她用來炸原味薯片了。
第二多，就是青瓜。
青瓜除了切絲, 還切成小丁。
揭開裝雞湯的鍋, 香味躥出來, 她還把雞骨頭都敲碎了放進去煮。
一鍋湯，濃郁葷香, 原汁原味，毫不摻假。
學生多, 按理來說, 大鍋操作更方便快捷。
不過，這道菜，還是用家常鍋的大小做出來更美味。
舀起幾勺雞湯，過濾到鍋裏。
雞湯清澈，略帶微黃，一點都不顯油膩。
青瓜丁倒進去, 得盯著, 一看到青瓜丁頂起來，立馬勾芡。
這樣, 青瓜丁就不會沈下去，就像水晶球裏懸浮飄著的美麗小粒子。
青瓜丁像是有一股魔力托著，不會沈到鍋底, 而是均勻分布。
勾芡，一股神奇的力量。
這是快手湯, 很快就完成了。
翡翠湯，能取這個名字, 足以見這個湯的好看。
削了皮的青瓜如小塊翡翠一般浸在其中，湯底晶瑩剔透。
高梓涵尤其喜歡青綠色的東西，之前的青瓜小薯片是這樣，現在的翡翠羹也是這樣。
“老板，給我來一碗。”
景婳應得十分幹脆：“好咧。”
別說一碗，十碗八碗都行。
有高梓涵帶頭，其他學生也紛紛要了。
這是學生裏的帶貨博主啊，而且流量杠杠的。
景婳愉快地給同學們打羹。
吃吧，填滿胃裏的縫。
高梓涵吹了吹勺子上的湯。
咦，好像不燙，是溫溫的，正適合入口。
她看向小攤那邊，哦，是放進冰桶裏快速降溫的。
好貼心！
高梓涵覺得這位老板姐姐簡直是天選小攤主。
如果說雞絲涼面是冰與火的盛宴，冰是溫度，火的是辣度。
那麽面前這碗溫熱的青瓜羹就是中間的和平使者。
吸一口，清香非常濃。
咬一口，青瓜清爽脆甜。
喝一口，湯淡卻鮮，能嘗到雞味，卻不見肉。
呼嚕嚕吃完一碗，肚子都服帖了，比大姨媽來了還安心！
“老板，再來一碗！”
景婳：這句話雖遲但到
果然不出她所料，只要是好吃的，這群學生連路過的螞蟻都想嘗兩口。
咳咳，誇張了。
但最後送走這群學生時，景婳著實松了口氣，揮手的頻率都是加速的：“拜拜！再見！走路小心！”
嘰嘰喳喳的聲音沒了，面前一切宛如餓狼過境。
看著空空如也的調料盤，景婳喃喃：“沒有了，真的一滴都沒有了。”
回去的路上，景婳下定決心，必須好好健身。
擺攤之路還很長，擁有強健的體魄，才能應對更多的未知情況。
一群學生就把她幹趴了，那不行。
癱在床上，景婳終於有空看系統面板了。
不得不說，這群學生帶來的業績是顯著的。
【長期支線任務：成功接待100000000人
目前進度：189/100000000】
看著數字每天穩定上升，她的心中也有成就感。
“哎，系統，不是說我提前拿了烹飪大全，要增加一萬人當利息嗎？”
【系統解答：一個月內為無息期，如果宿主能在一個月內完成任務，利息作罷。】
景婳：……
“你對我還怪有信心的呢。”
一個月接一億客，咋這麽敢想？
“還是現在就加上吧，不用等一個月後了。”
【長期支線任務：成功接待100010000人
目前進度：189/100010000】
景婳舒服了。
以後也不用天天看，每個月看一次了解情況就差不多了。
總之就是革命尚未成功，同志仍需努力。
但也要勞逸結合。
比如，今天，她明顯傷著了，明天做點簡單的吧。
比如，來個文思豆腐。
翌日。
今天是在博物館公園擺攤的第六天，也是系統刀工練習的第六天。
她的刀功已經練習得很優秀，文思豆腐對她來說，不是越級挑戰，而是一場躍躍欲試的大考。
昨晚，她反覆看了一晚上《世界烹飪百科全書》裏的文思豆腐，像極了考試前一晚緊鑼密鼓地覆習。
每一個細致的點，在她腦海裏預演了成千上萬遍。
連做夢都是在解開豆腐絲打成的結。
天知道豆腐絲為什麽會打結？
現在，就要踏上考場了。
做文思豆腐的準備工作從一大早就開始了。
在賣雞的老農裏精挑細選出一個小可愛。
最好選用老母雞，老母雞油黃，吊出來的湯香濃。
熬雞湯，就是要花時間慢慢熬。
過程中不斷關註湯的變化，撇去浮沫雞油後，看似得到一鍋清亮的雞湯。
但還能再精益求精。
緩緩倒入雞胸肉蓉，借此吸附湯裏的雜質，進一步熬出清亮的湯。
景婳小心翼翼過濾好雞湯，這可是她花了幾小時做出來的成品。
但凡少了一滴，她都心疼。
所以，去公園的路上，盡管知道系統出品的五輪車很穩當，但她還是開慢了一些。
到達公園裏，正好9：59分，比踩著鈴進考場的學生好那麽一丁點。
“小景，今天來得晚了點啊。”李大爺調侃。
景婳看向旁邊：“有比我更遲的，彭老板今天都還沒到呢。”
說曹操曹操就到，和往常一樣，彭清帶著她四個銷冠小弟出現，還有一個銷冠小弟守店。
景婳一邊搬東西，一般看彭清的臉色：“你昨晚熬夜了？”
彭清打了個哈欠，點頭：“別說了，我給閨蜜當了一晚上戀愛分手導師。”
她一個母胎單身，幫談過十次戀愛的閨蜜出謀劃策。
想想都離譜。
“景老板，今天吃什麽？”
比起談戀愛，還是美食更有吸引力。
景婳笑道：“今天偷懶，不做飯菜，賣羹湯，單吃這個你們肯定吃不飽，得吃點其他。”
“啊……”彭清難掩失望，委婉問道，“你是有什麽心事嗎？”
景婳：……
想起昨天學生們離開後宛如蝗蟲過境的場面，她露出迷之微笑：“心事倒沒有，就是想休息一下。”
李大爺作為過來人，讚同：“忙是忙不完的，偶爾休息一下也好。”
“哦，那也是。”彭清也算是感同身受。
本來今天她也想休息。
支撐著她來到這裏的原因是美食。
誰知，今天只有湯。
不過，有總好過沒有。
她直接買份面，配上景老板的湯，肯定一樣好吃。她對景老板的手藝就是這麽有信心。
“那你做的是什麽？”
“文思豆腐。”
彭清：？？？
她楞住，懷疑自己聽錯了？
“我確認一下，是文思豆腐？我們都知道的那個文思豆腐？”
景婳點頭：“就是你想的那個文思豆腐。”
彭清服氣的。
管這叫偷懶，她墻都不服，就服景老板。
李大爺不搖葵扇了，他舉起扇子，仿佛舉的是召喚令牌：“快來，景老板做文思豆腐了！”
認識李大爺的人或快或慢都在往這趕來。
不一會兒，小吃攤前面圍了一圈人。
景婳：……
看得出來李大爺交了挺多朋友。
“景老板，你真的要做文思豆腐啊？”
“我在飯店吃過這個菜，一碗48。”
“這個難切哦，我自己在家試過，放到水裏稀爛，最後直接做成魚丸豆腐湯。”
李大爺對景婳有信心：“你們看看不就知道了，景老板喜歡現場切菜。”
哎，不對，好像炒豬腰那回就沒在現場切。
李大爺後知後覺扭頭詢問，莫名有點氣虛：“景老板，今天在現場切嗎？”
景婳笑著點頭。
李大爺的下巴又擡起來了：“你們看就知道了。”
其他人紛紛期待起來，好像全場都急，就當事人最不急。
景婳慢條斯理拿出內酯豆腐和匕首。
理論上來說，切文思豆腐，刀要薄要直。
但系統給的匕首，可以適應任何食材。
景婳不知道第幾次感嘆這把匕首的神奇。
要開始了。
她擺好姿勢，檢查腰力，調整呼吸。
切文思豆腐，呼吸和節奏很重要，切不可三心二意，隨意中斷。
一氣呵成，切出來的豆腐更完美。
景婳低頭，按下系統刀工練習鍵，眼神一變。
手下的匕首開始有節奏地動起來。
眾人還在說話呢，就看到景婳不聲不響開始切了。
大家夥兒楞了一下，都不說話了，瞪大眼睛，緊盯著景婳的刀，好像這樣就能看清景婳到底是怎麽切似的。
沒人說話，除了偶爾的鳥鳴聲，周圍一片安靜。
只有刀與案板接觸的“嘚嘚嘚”聲音，自帶節奏，仿佛節奏大師現場演奏。
景婳控著呼吸，控著刀速，不敢放松分毫，全程聚精會神。
等最後一刀切完，景婳按下停止鍵，長長舒出口氣。
圍觀群眾中有不少人跟著她吐氣。
“呼，憋死我了，我都忘了呼吸。”
“我也是，跟著緊張，一直盯著那把刀，生怕動作斷了。不行，我得深呼吸幾下。”
“景老板，我們剛才都沒敢說話。”
景婳樂了：“你們平時怎麽樣，現在就怎麽樣，沒關系的。”
進入狀態後，誰也影響不了她。
“景老板，快看看成功了沒？”
豆腐絲還在砧板上，看不太出來。
“那必須成了啊！”
不知道是誰喊了這麽一嗓子。
景婳挑眉：“我也這麽覺得。”
她對系統刀工很有信心。
將豆腐放進水盆裏，大家擠著靠近搶著看。
“我看看！”
“哇，成了！”
“好細！沒有斷！”
“也太厲害了！”彭清不知道自己激動個什麽，又不是自己切的，但就是很興奮，臉都紅了。
“哎呀，”她一拍大腿，可惜道，“我剛才應該錄個視頻！”
“對喔，這麽好的發朋友圈素材，嘿嘿，裝作是我切的，亮瞎他們的眼，然後再告訴大家真相。”
“景老板，再切一回唄！”
一個個的，都掏出了手機。
本來就不止切一塊，”她又打開了一盒豆腐，這次特地提醒大家，“我要開始拆盒子裏，拆完盒子就開切。”
公園湖邊。
一高一矮兩個女生舉著手機，和屏幕上的人說話。
“高梓涵，你別是坑我們吧？哪裏有你說的薯片？”
“裏面都是賣小孩玩具棉花塘，吃的攤子在哪兒，你指給我們看？”
高梓涵的聲音很小：“要是我坑你們，我追的愛豆必塌房！”
“你們再往前走，一直走，看到哪裏有人聚集，就往哪裏鉆，那家小吃攤很火的。”
陳小潔和姚一諾繼續走，終於，她們看到好幾圈人圍著的地方。
“好像是個攤子。”
才上初一就突破一米七八的女同學姚一諾利用身高優勢舉起手機，力圖拍到攤主。
“是她，就是那個小姐姐！”高梓涵在電話那頭比兩人還激動。
姚一諾這才放下手機。
“好了，我再上廁所，老師估計就要來抓我了……你們記得給我打包啊。”
“唉，昨天無論我們怎麽求老師，老師都不肯改變行程。要不然我就能跟你們一起去吃了。薯片超級脆，雞絲涼面超級好吃，那料汁，拌鞋底都香……”高梓涵絮絮叨叨。
陳小潔安慰好朋友：“放心吧，你下課回家等著吃就行。”
掛了電話，姚一諾深深嗅了嗅，疑惑：“可是，我沒聞到油炸香，也沒聞到辣子香啊。”
陳小潔拉住姚一諾的手：“都來到跟前了，去看看不就行了？”
“大爺，這裏面買的是雞絲涼面嗎？”
陳小潔小小的一個，一米五多一點，看上去就是個乖乖巧巧的小學生。但她實際都上初一了。
隔輩親讓大爺回答都多了幾分耐心：“今天老板不賣雞絲涼面，賣文思豆腐。”
陳小潔和姚一諾雙雙失望。
“我都還沒吃過雞絲涼面，就不賣了？”
陳小潔問姚一諾：“那我們還要買嗎？”
姚一諾因為身高優勢，將裏面的情景看得清清楚楚。
“等等，我的老天鵝！”姚一諾神情激動，“這個攤主有點登西！”
“她好厲害！”
能讓姚一諾發出這樣的感嘆，陳小潔十分好奇攤主在做什麽。
可她身高擺在這兒，怎麽蹦噠都看不到。
偏偏前面的人也發出類似的感嘆。
“手真穩啊！”
“那個刀的高度，就跟尺子量過似的！”
她更加心癢耐。
“老姚，把我舉起來。”
她拍拍姚一諾的手臂。
姚一諾聞言，不發二話，熟門熟路用手臂環住陳小潔的膝蓋彎，將人舉起來。
兩人配合默契，顯然不是第一次做。
陳小潔終於看到了。
結果沒讓她失望。
她正好趕上景婳切最後幾刀，仿佛覆制粘貼的切豆腐動作讓她微微一驚。
但最炫的還是景婳麻利地將豆腐絲放進水裏的動作。
明明只是平平無奇的純白的豆腐絲，沒有絢爛的色彩，沒有精致的特效，可她卻覺得，好華麗啊！
好像天女散花一般。
豆腐絲在水中飄蕩開來。
陳小潔掏出手機，放大拍攝。
“哇，”她驚嘆，“真的根根分明，絕了。”
她天生娃娃音，在一眾成年人發出的聲音中特別突出。
圍觀群眾紛紛回頭，看誰在說話。
景婳也擡頭了。
陳小潔遮住嘴，禮貌道歉：“不好意思，我的聲音有點大。”
有位老奶奶憐愛招手：“看把小姑娘急得……走近來看吧？”
“進來看吧！”
圍觀群眾笑著讓開一條道。
誰還會跟一個小姑娘搶位子啊？
“小姑娘，讀四年級還是五年級啊？”
陳小潔：……
她揚起微笑，強調：“爺爺，我讀初中了。”
初一也是初中啊。
那大爺楞了下，轉移話題：“你旁邊的是你大姐？”
姚一諾對這樣的誤解習以為常，“爺爺，我們是同學，我們讀初一。”
大爺：……
他決定繼續看切豆腐。
還是切豆腐有趣。
陳小潔和姚一諾都沒把這事兒放在心上，真的，習慣就好。
還是看切豆腐吧。
豆腐：終究是我承擔了所有……
“跟頭發絲差不多，傳說文思豆腐的絲兒能穿針，真的能嗎？”陳小潔感慨。
近看更有沖擊力。
她沒有詢問誰的意思，就是這麽隨口一說。
沒想到，老板回答了她。
“咱們可以試試，”景婳有備而來。
她在臺板上拿出一盒針。
陳小潔目瞪口呆。
視頻裏，美食博主啥都有，沒想到小吃攤老板也是啥都有。
景婳才不是自己也想試試豆腐絲能穿針是不是真的，她就是給大家展示一下自己的技術成果。
沒錯，就是這樣。
她小心翼翼用一根木簽挑起一根豆腐絲。
廚子得手穩。比如現在，景婳一手將針平拿著，一手將掛在木簽上的豆腐絲慢慢移動。
沒人出聲，大家都緊盯著景婳的動作。
景婳屏住呼吸，豆腐絲距離針孔越來越近。
差五毫米，差一毫米……
她越來越謹慎，仿佛在進行最嚴謹的科學實驗。
直至豆腐絲穿過針孔！
“穿過了！”陳小潔雙手交握在嘴邊，忍不住小聲驚呼！
景婳肩膀松了下來，呼吸幾下。
她放下針，眨眨眼，活動一下眼睛。
差點成鬥雞眼。
五分鐘後。
切豆腐的聲音重新響起。
陳小潔和姚一諾站在邊上。
她們不能一直占著好位置，得讓別人看看。
陳小潔：“這不就是砧板木魚嗎？”
功德+1+1……
姚一諾摸著下巴，視線鎖住砧板：“這不比電子木魚得勁？”
“電子木魚，只能聽聲音，但切文思豆腐，不僅得到聲音，還得到刀功，比電子木魚賺啊。”
姚一諾目光火熱。
陳小潔：……
景婳切完豆腐，開始切配料。
文思豆腐簡繁由人。
只用豆腐、油菜葉子、清水，芡汁，就可以做出簡略版本。
如果想要高配版，雞湯熬上，豆腐、火腿、香菇、木耳、冬筍、油菜葉子備上。
既然決定要做，景婳選擇做高配版。
不過，任何配菜都不能喧賓奪主，它們只是豆腐的點綴。
食材切好，開始烹飪。
一揭開雞湯的鍋，香味飄散。
周圍的人都聞到了。
陳小潔和姚一諾沒離開。
雖然沒有雞絲涼面，沒有薯片，但有文思豆腐啊，她們要嘗嘗這道菜的味道，看景婳的手藝是不是像高梓涵說的那麽好。
陳小潔用力吸取空氣中的香味。
“這個味道讓我對老板接下來要做的菜有了實感。”
切菜切了一小時，除了這個老板也是沒誰了。
姚一諾展現了一下手機屏幕，她在搜文思豆腐。
“上面說，越是簡單的材料，越是清淡的菜，越體現廚師的功力。”
她不由期待起來。
景婳把手放在雞湯上，感受溫度。
將焯過水的各色配料倒進湯裏，推散。
細絲在湯中搖晃，看上去已經有了文思豆腐的雛形。
但是，它們只是配角，而且還沒到主角出場的時候。
主角需要配角襯托，還需要有適合主角出場的最佳氛圍、環境。
此時的湯太稀了。
就像是稀松平常的環境托不住主角，清湯不足以保護脆弱的豆腐小姐。
湯還沒沸騰，仿佛在蓄力。
這個時候正合適改造。
趁湯不註意，倒入最得力的助手——雪白的濃稠芡汁。
芡汁緩慢與湯水融合。
漸漸地，湯底變得濃稠，等湯底比米湯略微濃稠一點點，就行了。
這樣勾出來的湯，亮亮的，一看就知道是好湯。
細節決定文思豆腐能不能做好。
芡太稀，托不住豆腐，芡太厚，豆腐絲散不開。
這都需要心思。
如此，一切都打造成最佳環境，主角終於隆重登場。
絲絲縷縷的豆腐投入湯底的懷抱。
它需要溫情的保護，而不是粗暴的攪動。
所以，千萬不能像平常湯水那樣，把鍋勺隨意撈下去攪拌
要用勺背，慢慢打圈推動，利用離心力，散開豆腐。
姚一諾看得入迷，“這是在用勺子安撫豆腐的情緒？”
陳小潔哭笑不得：“……你的想象力很豐富。”
在姚一諾的想象裏，脆弱的豆腐小姐慢慢放下戒心，盡情在湯裏徜徉，心甘情願地舒展。
只有這樣，才能做出最好的味道，最佳的視覺效果。
景婳看豆腐散開得差不多了，就倒入最後一樣配菜——青菜絲。
最後，關火。
為了襯這道菜，她特地買了一個黑棕色的瓷盆。
色度反差下，文思豆腐更顯精致。
瓷盆裏，潔白的豆腐絲凝在湯裏，間或摻雜玫瑰色的火腿絲、黑色的木耳絲、碧綠的青菜絲、黃色的冬筍絲、褐色的冬菇絲作為點綴。
幾色繽紛，卻不搶眼，反而讓整體躍然生動。
慢慢推動時，絲緩緩流動。
像極了江南世家出身的小姐，穿著白底素雅繡花旗袍，膚若凝脂，頰染胭脂，手戴碧鐲，緩步優雅而行。
好看！
景婳做出請的手勢：“拍照嗎？”
這麽美，不留存下來可惜了。
圍觀群眾恍然回神，紛紛拿出手機。
今天朋友圈素材有了。
這老板，能處！
“這道菜終於成了我做不了的樣子。”
“做不了沒關系，吃不了那才遭了。”
“多少錢一碗啊？”
大家一邊拍照，一邊交流。
景婳拿出黑板，笑道：“十塊一碗。”
一碗份量不多，價格看似低，但她肯定不會虧。
靠這個肯定不能飽肚子，那還不如小碗小碗地賣，能賣給更多的人就好了。她的任務也能往前挪動一點點。
圍觀全程的食客們表示，這個價格，值。
光是切菜的手藝，就能讓它的身價倍增。
而且，這本來就是一道歷史悠久的名菜。
姚一諾當即要了一碗。
她平時喝湯，都是一口幹。
這次卻舍不得。
她親眼看這道菜從無到有，做出來有多不易，多費心思。
輕輕喝下一勺，湯底鮮美，豆腐清香沁人，口感軟嫩清醇。爽口的配菜更襯出豆腐的有行若無形，入口即化。
有位老人家道：“我感覺，比我之前喝過的都好喝。”
其他老人家搭話。
“真的嗎？太好了，這十塊錢花得值。”
“萬萬沒想到，我會在小吃攤吃文思豆腐，之前都想象是在精致的庭院裏，優雅地品一口哈哈哈！”
“主要是廚師能不能做，做得好不好，跟在哪兒吃沒關系。就像景老板的小吃攤，能做，還做得好，大家就喜歡。”
“再名貴的菜，也是服務於人啊。小吃攤的煙火氣，是其他類型的餐飲比不了的。”
老人家們抒發感慨，陳小潔和姚一諾這兩個學生也在聊天。
陳小潔道：“我可以把今天的經歷寫成作文，題目我都想好了，《手裏有刀，哪裏都是舞臺》。”
姚一諾毫不留情吐槽：“我看老師看到這個標題，會舉起手裏的刀對準你。”
景婳做完了菜，只用舀湯，特別清閑。
耳朵聽著不同年齡段對這道菜的感受，她自己也頗有感觸。
她喜歡這道菜。
她認為，這是特別具有華夏韻味的一道菜。
不說背後的歷史故事，就光說制作和呈現吧。
內斂的華夏廚師在這道菜上，不是明晃晃地將食材雕出花，那樣太張揚了，而是選擇用最直接的方法不動聲色地表現。
做菜人的刀工，在細如發絲的豆腐上已經體現得淋漓盡致。
不懂玄機的人，一看到這道菜，大概就會問是怎麽切出來的，怎麽會切得這麽好。
在這一刻，制作的廚師已經達到了“炫”的效果，既是炫耀自己，也是炫耀這道飽含心思的菜。
真的很可愛。
食材簡易，卻能做出花樣，這種巧思本就難得。
而做出來的文思豆腐，宛如水墨畫，不搶眼，卻有一種混沌感，一圈圈的，像是簡色版的星系圖。
有道說，一花一世界，一葉一菩提。這道絲絲縷縷的文思豆腐，也別具一番禪意與精美。
看著它，似乎能讓人靜下心來。
景婳完全被這道菜折服。
而吃過了的食客更是如此。
“我倒是想自己做，沒辦法，手藝太硬核了，做不了。”
“其實，也不是沒有辦法。”景婳加入話題。
“哦，怎麽說？”食客們的眼睛頓時亮了。
要是真的做，那可就能出去吹牛了！
景婳拿起一個網篩，道：“要是家裏做的話，可以拿一個很細的細網篩。”
“咱買那種袋裝豆腐，直接從中間切開，往網篩一按，就跟壓面條似的，豆腐絲就出來了，這就是發明改變生活啊。”
食客們驚呆了。
“還能這樣？”
“這麽簡單？”
受教了！
博物館。
李城從爺爺發來的消息得知景婳今天不做飯菜，只做文思豆腐。
爺爺還發了好多景老板切豆腐的視頻過來。
他和同事們一說，有的同事還不信。
“現在的小吃攤廚子都這麽厲害嗎？”
李城甩出證據：“你們看看就知道了！”
他可是景老板的鐵粉，怎麽會容許有人汙蔑景老板的技術和聲譽？
“看什麽？”
這時，一位老者笑呵呵接話。
大家紛紛讓道。
“方館長。”
方館長讓大家繼續，李城輕咳了聲，不好拂領導的意，只能播放視頻。
景婳修長幹凈的手出現在畫面裏，再是潔白的豆腐與古樸的匕首。
李大爺從上而下，從左到右，各個角度，各個高度，全方位展示了景婳的刀功。
同時，也全方位展現了那把匕首。
在其他人連連驚嘆、嘖嘖稱奇於景婳的刀工時，方館長卻輕鎖眉頭，緊盯著那把匕首。
李城離得近，看得心都提了起來。
咋回事啊？
館長不喜歡看切豆腐嗎？
那他中午還能吃文思豆腐嗎？
屏幕上跳出爺爺發來的消息，說到了，李城一咬牙，不管了，在這裏上班也不能管他吃什麽吧？
他站起來：“我去拿我爺爺送來的羹湯。”
正準備收起手機，方館長卻笑道：“小李，我想再看看視頻，可以嗎？”
李城卻松了口氣：“當然可以，館長，您慢慢看。”
看來不是不喜歡看切豆腐。
李城很快回來，他將一碗碗文思豆腐分給同事們，最後猶豫了下，遞了一碗給館長：“您嘗嘗。”
方館長從屏幕上收回視線，慈祥一笑，“謝謝，那我就不和你客氣了。”
下屬們都在討論小吃攤做出的文思豆腐會是什麽味道，而他嘗過不少名廚名菜，比起這碗用普通飯盒裝起來的文思豆腐，更好奇視頻裏那把匕首。
那貌似是文物啊。
方館長隨意舀起一勺豆腐。
入口那一瞬，鮮香奪人！
他抿唇的動作一頓，這味道，居然不亞於他吃過的名廚做出來的文思豆腐。
方館長再次品嘗，纖清順滑，一勺接一勺，一個不註意，一碗沒了。
回味幾秒，方館長連忙詢問李城關於這個小吃攤還有老板的信息。
李城細細說了，“館長，景老板做的菜真的好吃。”
方館長沈思幾秒，提出道：“明天能不能請你帶路，我想去景老板那裏看看。”
看看她的菜，看看她的“刀”。
李城受寵若驚：“當然可以。”
“不過，”他事先說明，“景老板賣完就走，您得早點，要不然她人都不在了。”
方館長爽快應下：“那就早點去。她什麽時候開始做菜？”
李城：“聽我爺爺說，一般十點，她喜歡現場切菜。”
那正好！
方館長正想看看那把匕首：“那咱們也十點去。”
先進工作者李城當然沒有異議。
領導帶他翹班，不關他事的。
…
另一邊。
景婳想到明天就是最後一天了，不如問問大家想吃什麽。
也算是感謝他們對她的支持了。
“你們明天想吃什麽？”彭清聞言，立即打起精神：“我們想吃什麽，你就做什麽嗎？”
景婳點頭。
食客們興奮了。
小王同學年齡小，野心卻不小：“能全做一遍嗎？”
食客們連連點頭。
景婳：……
景婳無情掐滅了這簇火苗。
“最多三道，不然忙不過來。”
唉。
大家遺憾極了。
姚一諾趁大家還沒反應過來，大聲報出她想吃的：“雞絲面！”
這一嗓子，宛如吹響了沖鋒的號角，其餘人覺得不能落後，也大聲喊出自己的心頭好。
“爆炒腰花！”
“爆炒鮮魷！”
音量一聲大過一聲，試圖從氣勢上壓倒其餘競爭對手。
景婳都怕大家喊傷嗓子，正想喊停。
忽然——
“必須是京醬肉絲啊，老板，求你讓我吃一次京醬肉絲吧，不然我一頭撞在凍豆腐上！”
這麽別具一格的宣言，是隔壁銷冠小哥晨子發出來的。
他聲嘶力竭，情真意切。
景婳想到他那份卷餅被其他小哥分食，想了想，拍板決定：“行，那就京醬肉絲、雞絲涼面。”
有人遺憾沒選上自己最喜歡的菜，但那兩道菜也喜歡啊，這麽一想，好像也沒什麽遺憾的了。
眾人歡歡喜喜分開。
從離開時，就開始期待起明天的菜來。
景婳回去好好休息了一晚。
睡前還覆習了一下片裏脊肉的技術要點。
鮮肉柔韌，從底下開始片肉，得用手把肉壓緊實借一個力，刀下去，肉在讓，切出來的肉片更加均勻，再切絲……絲……
接著，她就睡得不省人事了。
再次醒來，景婳擁著被子坐在床上。
昨晚睡著的時候，好像想的是裏脊肉啊。
對，今天做京醬肉絲。
她飛快起身，五輪車一開，往市場去。
得買到最好最新鮮的菜，用一貫的專業態度，做好任務最後一天的菜。
不知道是不是因為食客們昨天回去口口相傳，再加上今天是周日，公園裏來往人多，看到這兒熱鬧，又有you人的食物香味，光顧的食客有點多。
景婳從擺攤開始，就沒停下來過。
有了那群學生的經驗，她處理起來更加得心應手。
姚一諾今天特地早早過來，終於吃上了心心念念的雞絲涼面。
該怎麽形容這雞絲涼面呢？你就吃吧，一吃一個不吱聲。
滑溜的面條帶著醬汁進嘴，辣得過癮，但又不失鹹酸，刺激得各種滋味橫掃舌頭。
還有給了大大驚喜的京醬肉絲卷餅，油紅鮮亮的肉絲藏在酥脆的卷餅裏，咬一大口，醬汁充盈，肉嫩餅韌，讓人食指大動！
誠然昨天的文思豆腐也很好吃，但一份的量太少了，不過癮，像今天這樣大口大口幹飯，才是她的舒適區。
方館長沒想到會有這麽多人。
他還想趁景婳做菜時聊聊那把匕首，但景婳做菜認真，他不好打擾。周圍人也多，更不好開口。
後來食客一波接一波，他更不能阻礙她做生意。
他來得早，很快買到卷餅和涼面。
嘗過之後，驚嘆，原來昨天的文思豆腐不是偶然，而是穩定發揮。
現在的年輕人了不起啊。
景婳賣完最後一份涼面，才有空喝口水。
“景老板。”李城上前打招呼。
“李城，你來了？”景婳好幾天沒見過李城了。
“不是說博物館忙嗎？”
“是忙，但我今天來是有任務的。”李城撓撓頭，引薦起身後的方館長。
“這是方館長，想看看你那把匕首，行嗎？”
景婳一早就註意到這位儒雅老人，只是沒想到，對方的意圖是看匕首。
這是識貨的人啊。
她心念一動，腦中閃過一個念頭，點頭道：“可以。”
方館長感謝後，小心接過匕首，仔細端詳。
李城憨想，這不是一把做舊的匕首嗎？
但看到方館長眼裏越來越重的認真後，他不確定了。
難道……
他心裏咯噔一下。
而方館長，的確越看越心驚，越看越虔誠。
“景老板，能借一步說話嗎？”
景婳點頭。
見到方館長，她就知道肯定會有這麽一件事。
“景老板，不知道能不能說說這把匕首您是如何得來的？”
景婳將當初給李城的說辭又講了一遍。
反正肯定不能暴露系統。
方館長掩下激動，嚴肅道：“經我的判斷，這極有可能不是做舊，而是來自秦朝的古物。”
景婳微微張開口，“是嗎？”
她自己覺得，這個演技細致入微，拿個最佳女主角不成問題。
“是的，”方館長道，“當然了，確切的判斷要經過專家們更詳細的鑒定。”
景婳毫不猶豫：“那麻煩方館長幫我做一下。”
她望著面前的老人，道：“如果是真的，我願意無償捐獻給博物館。”
方館長：！
他手指顫動，“景老板，這……”
景婳肯定點頭，目光堅定：“就當是我為社會做的一點小事。能讓更多人看到歷史古物，我很榮幸。”
方館長平覆了一下心情，鞠躬：“我代表博物館感謝景小姐的無私貢獻。”
景婳連忙扶起方館長。
“您不用這樣。”
今天系統刀工練習結束那一刻，她就完成了系統這次的教學課程。
只要技術學到手，無論用什麽刀都行。
她可以用任何一把刀，但匕首卻只有一把。
這麽珍貴的東西，或許，該讓更多人看到它的光華。明珠蒙塵，可惜了。
既然如此，不如給它找個好地方。
博物館或許就是個很好的選擇。
方館長欣賞看向景婳：“你們年輕這一代，都很好，很有覺悟。”
“說來也巧，前幾天，有個年輕人拿了一把劍過來，請我們幫忙鑒定。我初步判斷，也是秦朝古物。”
“他也說了和你差不多的話，說是鑒定為真，也無償捐給博物館。”
景婳聽完，心中卻下意識想到宗冀。
她試探道：“是個年輕男生？”
方館長：“對。”
景婳：“穿黑衣服？”
方館長意外：“你怎麽知道？”
景婳抿抿唇：“姓宗？”
方館長瞪大眼睛：“你們認識？”
還真是！
景婳不得不感嘆，緣分，妙不可言！
當然了，她和方館長說的是，宗冀來過她攤子買東西吃，見過面，又在博物館碰到過，胡亂一猜，蒙中了。
“那也是真巧。”方館長說這話，想的卻是，景婳這小吃攤，臥虎藏龍啊！
送走方館長，景婳終於能打開系統面板一直閃爍的任務獎勵了！
【叮！恭喜宿主完成擺攤任務！】
【本次獲得獎勵：王府名苑豪華別墅一棟！】
【獎勵正在發放中，請查收！】
景婳怔楞。
她揉揉眼睛。
王府名苑？那可是全國都有名的富豪聚集地！
能住進裏面的人，身上都刻著兩個字——有錢。
她一個擺攤的，也躋身進了富豪圈……的地？
真夢幻！
景婳壓住激動，謹慎問系統：“是我只能住？還是從法律意義上真正屬於我？”
【宿主是業主，可以進行改造、租賃等行為，但不能買賣房產。】
景婳笑了。
不能買賣是意料之中，是業主就很好了！
嘿嘿，她也是有房的人了，還是豪華別墅。
這時，系統忽然彈出一條消息。
【叮！關於這次獎勵，有一條隱藏消息，請問是否使用美味點進行查閱？】
景婳當然是查閱。
她連美味點有多少都不知道，系統不告訴她，那她當然是用了，反正不心疼。
【本來這次任務獎勵是某居民小區一套普通兩室一廳房產，但在任務執行期間，宿主某個行為將會產生重大的社會影響力，任務獎勵變更。】
也就是說，她做了某件事，讓獎勵變得更好了？
景婳看到“將會”二字，也就是說，這件事還沒做完。
腦中思緒一閃，她驀地想起剛才捐贈匕首的事！
會是這件事嗎？
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不過, 景婳也不是毫無準備。
她今天用系統刀工練習時，切得最多的是土豆，這個被她用來炸原味薯片了。
第二多，就是青瓜。
青瓜除了切絲, 還切成小丁。
揭開裝雞湯的鍋, 香味躥出來, 她還把雞骨頭都敲碎了放進去煮。
一鍋湯，濃郁葷香, 原汁原味，毫不摻假。
學生多, 按理來說, 大鍋操作更方便快捷。
不過，這道菜，還是用家常鍋的大小做出來更美味。
舀起幾勺雞湯，過濾到鍋裏。
雞湯清澈，略帶微黃，一點都不顯油膩。
青瓜丁倒進去, 得盯著, 一看到青瓜丁頂起來，立馬勾芡。
這樣, 青瓜丁就不會沈下去，就像水晶球裏懸浮飄著的美麗小粒子。
青瓜丁像是有一股魔力托著，不會沈到鍋底, 而是均勻分布。
勾芡，一股神奇的力量。
這是快手湯, 很快就完成了。
翡翠湯，能取這個名字, 足以見這個湯的好看。
削了皮的青瓜如小塊翡翠一般浸在其中，湯底晶瑩剔透。
高梓涵尤其喜歡青綠色的東西，之前的青瓜小薯片是這樣，現在的翡翠羹也是這樣。
“老板，給我來一碗。”
景婳應得十分幹脆：“好咧。”
別說一碗，十碗八碗都行。
有高梓涵帶頭，其他學生也紛紛要了。
這是學生裏的帶貨博主啊，而且流量杠杠的。
景婳愉快地給同學們打羹。
吃吧，填滿胃裏的縫。
高梓涵吹了吹勺子上的湯。
咦，好像不燙，是溫溫的，正適合入口。
她看向小攤那邊，哦，是放進冰桶裏快速降溫的。
好貼心！
高梓涵覺得這位老板姐姐簡直是天選小攤主。
如果說雞絲涼面是冰與火的盛宴，冰是溫度，火的是辣度。
那麽面前這碗溫熱的青瓜羹就是中間的和平使者。
吸一口，清香非常濃。
咬一口，青瓜清爽脆甜。
喝一口，湯淡卻鮮，能嘗到雞味，卻不見肉。
呼嚕嚕吃完一碗，肚子都服帖了，比大姨媽來了還安心！
“老板，再來一碗！”
景婳：這句話雖遲但到
果然不出她所料，只要是好吃的，這群學生連路過的螞蟻都想嘗兩口。
咳咳，誇張了。
但最後送走這群學生時，景婳著實松了口氣，揮手的頻率都是加速的：“拜拜！再見！走路小心！”
嘰嘰喳喳的聲音沒了，面前一切宛如餓狼過境。
看著空空如也的調料盤，景婳喃喃：“沒有了，真的一滴都沒有了。”
回去的路上，景婳下定決心，必須好好健身。
擺攤之路還很長，擁有強健的體魄，才能應對更多的未知情況。
一群學生就把她幹趴了，那不行。
癱在床上，景婳終於有空看系統面板了。
不得不說，這群學生帶來的業績是顯著的。
【長期支線任務：成功接待100000000人
目前進度：189/100000000】
看著數字每天穩定上升，她的心中也有成就感。
“哎，系統，不是說我提前拿了烹飪大全，要增加一萬人當利息嗎？”
【系統解答：一個月內為無息期，如果宿主能在一個月內完成任務，利息作罷。】
景婳：……
“你對我還怪有信心的呢。”
一個月接一億客，咋這麽敢想？
“還是現在就加上吧，不用等一個月後了。”
【長期支線任務：成功接待100010000人
目前進度：189/100010000】
景婳舒服了。
以後也不用天天看，每個月看一次了解情況就差不多了。
總之就是革命尚未成功，同志仍需努力。
但也要勞逸結合。
比如，今天，她明顯傷著了，明天做點簡單的吧。
比如，來個文思豆腐。
翌日。
今天是在博物館公園擺攤的第六天，也是系統刀工練習的第六天。
她的刀功已經練習得很優秀，文思豆腐對她來說，不是越級挑戰，而是一場躍躍欲試的大考。
昨晚，她反覆看了一晚上《世界烹飪百科全書》裏的文思豆腐，像極了考試前一晚緊鑼密鼓地覆習。
每一個細致的點，在她腦海裏預演了成千上萬遍。
連做夢都是在解開豆腐絲打成的結。
天知道豆腐絲為什麽會打結？
現在，就要踏上考場了。
做文思豆腐的準備工作從一大早就開始了。
在賣雞的老農裏精挑細選出一個小可愛。
最好選用老母雞，老母雞油黃，吊出來的湯香濃。
熬雞湯，就是要花時間慢慢熬。
過程中不斷關註湯的變化，撇去浮沫雞油後，看似得到一鍋清亮的雞湯。
但還能再精益求精。
緩緩倒入雞胸肉蓉，借此吸附湯裏的雜質，進一步熬出清亮的湯。
景婳小心翼翼過濾好雞湯，這可是她花了幾小時做出來的成品。
但凡少了一滴，她都心疼。
所以，去公園的路上，盡管知道系統出品的五輪車很穩當，但她還是開慢了一些。
到達公園裏，正好9：59分，比踩著鈴進考場的學生好那麽一丁點。
“小景，今天來得晚了點啊。”李大爺調侃。
景婳看向旁邊：“有比我更遲的，彭老板今天都還沒到呢。”
說曹操曹操就到，和往常一樣，彭清帶著她四個銷冠小弟出現，還有一個銷冠小弟守店。
景婳一邊搬東西，一般看彭清的臉色：“你昨晚熬夜了？”
彭清打了個哈欠，點頭：“別說了，我給閨蜜當了一晚上戀愛分手導師。”
她一個母胎單身，幫談過十次戀愛的閨蜜出謀劃策。
想想都離譜。
“景老板，今天吃什麽？”
比起談戀愛，還是美食更有吸引力。
景婳笑道：“今天偷懶，不做飯菜，賣羹湯，單吃這個你們肯定吃不飽，得吃點其他。”
“啊……”彭清難掩失望，委婉問道，“你是有什麽心事嗎？”
景婳：……
想起昨天學生們離開後宛如蝗蟲過境的場面，她露出迷之微笑：“心事倒沒有，就是想休息一下。”
李大爺作為過來人，讚同：“忙是忙不完的，偶爾休息一下也好。”
“哦，那也是。”彭清也算是感同身受。
本來今天她也想休息。
支撐著她來到這裏的原因是美食。
誰知，今天只有湯。
不過，有總好過沒有。
她直接買份面，配上景老板的湯，肯定一樣好吃。她對景老板的手藝就是這麽有信心。
“那你做的是什麽？”
“文思豆腐。”
彭清：？？？
她楞住，懷疑自己聽錯了？
“我確認一下，是文思豆腐？我們都知道的那個文思豆腐？”
景婳點頭：“就是你想的那個文思豆腐。”
彭清服氣的。
管這叫偷懶，她墻都不服，就服景老板。
李大爺不搖葵扇了，他舉起扇子，仿佛舉的是召喚令牌：“快來，景老板做文思豆腐了！”
認識李大爺的人或快或慢都在往這趕來。
不一會兒，小吃攤前面圍了一圈人。
景婳：……
看得出來李大爺交了挺多朋友。
“景老板，你真的要做文思豆腐啊？”
“我在飯店吃過這個菜，一碗48。”
“這個難切哦，我自己在家試過，放到水裏稀爛，最後直接做成魚丸豆腐湯。”
李大爺對景婳有信心：“你們看看不就知道了，景老板喜歡現場切菜。”
哎，不對，好像炒豬腰那回就沒在現場切。
李大爺後知後覺扭頭詢問，莫名有點氣虛：“景老板，今天在現場切嗎？”
景婳笑著點頭。
李大爺的下巴又擡起來了：“你們看就知道了。”
其他人紛紛期待起來，好像全場都急，就當事人最不急。
景婳慢條斯理拿出內酯豆腐和匕首。
理論上來說，切文思豆腐，刀要薄要直。
但系統給的匕首，可以適應任何食材。
景婳不知道第幾次感嘆這把匕首的神奇。
要開始了。
她擺好姿勢，檢查腰力，調整呼吸。
切文思豆腐，呼吸和節奏很重要，切不可三心二意，隨意中斷。
一氣呵成，切出來的豆腐更完美。
景婳低頭，按下系統刀工練習鍵，眼神一變。
手下的匕首開始有節奏地動起來。
眾人還在說話呢，就看到景婳不聲不響開始切了。
大家夥兒楞了一下，都不說話了，瞪大眼睛，緊盯著景婳的刀，好像這樣就能看清景婳到底是怎麽切似的。
沒人說話，除了偶爾的鳥鳴聲，周圍一片安靜。
只有刀與案板接觸的“嘚嘚嘚”聲音，自帶節奏，仿佛節奏大師現場演奏。
景婳控著呼吸，控著刀速，不敢放松分毫，全程聚精會神。
等最後一刀切完，景婳按下停止鍵，長長舒出口氣。
圍觀群眾中有不少人跟著她吐氣。
“呼，憋死我了，我都忘了呼吸。”
“我也是，跟著緊張，一直盯著那把刀，生怕動作斷了。不行，我得深呼吸幾下。”
“景老板，我們剛才都沒敢說話。”
景婳樂了：“你們平時怎麽樣，現在就怎麽樣，沒關系的。”
進入狀態後，誰也影響不了她。
“景老板，快看看成功了沒？”
豆腐絲還在砧板上，看不太出來。
“那必須成了啊！”
不知道是誰喊了這麽一嗓子。
景婳挑眉：“我也這麽覺得。”
她對系統刀工很有信心。
將豆腐放進水盆裏，大家擠著靠近搶著看。
“我看看！”
“哇，成了！”
“好細！沒有斷！”
“也太厲害了！”彭清不知道自己激動個什麽，又不是自己切的，但就是很興奮，臉都紅了。
“哎呀，”她一拍大腿，可惜道，“我剛才應該錄個視頻！”
“對喔，這麽好的發朋友圈素材，嘿嘿，裝作是我切的，亮瞎他們的眼，然後再告訴大家真相。”
“景老板，再切一回唄！”
一個個的，都掏出了手機。
本來就不止切一塊，”她又打開了一盒豆腐，這次特地提醒大家，“我要開始拆盒子裏，拆完盒子就開切。”
公園湖邊。
一高一矮兩個女生舉著手機，和屏幕上的人說話。
“高梓涵，你別是坑我們吧？哪裏有你說的薯片？”
“裏面都是賣小孩玩具棉花塘，吃的攤子在哪兒，你指給我們看？”
高梓涵的聲音很小：“要是我坑你們，我追的愛豆必塌房！”
“你們再往前走，一直走，看到哪裏有人聚集，就往哪裏鉆，那家小吃攤很火的。”
陳小潔和姚一諾繼續走，終於，她們看到好幾圈人圍著的地方。
“好像是個攤子。”
才上初一就突破一米七八的女同學姚一諾利用身高優勢舉起手機，力圖拍到攤主。
“是她，就是那個小姐姐！”高梓涵在電話那頭比兩人還激動。
姚一諾這才放下手機。
“好了，我再上廁所，老師估計就要來抓我了……你們記得給我打包啊。”
“唉，昨天無論我們怎麽求老師，老師都不肯改變行程。要不然我就能跟你們一起去吃了。薯片超級脆，雞絲涼面超級好吃，那料汁，拌鞋底都香……”高梓涵絮絮叨叨。
陳小潔安慰好朋友：“放心吧，你下課回家等著吃就行。”
掛了電話，姚一諾深深嗅了嗅，疑惑：“可是，我沒聞到油炸香，也沒聞到辣子香啊。”
陳小潔拉住姚一諾的手：“都來到跟前了，去看看不就行了？”
“大爺，這裏面買的是雞絲涼面嗎？”
陳小潔小小的一個，一米五多一點，看上去就是個乖乖巧巧的小學生。但她實際都上初一了。
隔輩親讓大爺回答都多了幾分耐心：“今天老板不賣雞絲涼面，賣文思豆腐。”
陳小潔和姚一諾雙雙失望。
“我都還沒吃過雞絲涼面，就不賣了？”
陳小潔問姚一諾：“那我們還要買嗎？”
姚一諾因為身高優勢，將裏面的情景看得清清楚楚。
“等等，我的老天鵝！”姚一諾神情激動，“這個攤主有點登西！”
“她好厲害！”
能讓姚一諾發出這樣的感嘆，陳小潔十分好奇攤主在做什麽。
可她身高擺在這兒，怎麽蹦噠都看不到。
偏偏前面的人也發出類似的感嘆。
“手真穩啊！”
“那個刀的高度，就跟尺子量過似的！”
她更加心癢耐。
“老姚，把我舉起來。”
她拍拍姚一諾的手臂。
姚一諾聞言，不發二話，熟門熟路用手臂環住陳小潔的膝蓋彎，將人舉起來。
兩人配合默契，顯然不是第一次做。
陳小潔終於看到了。
結果沒讓她失望。
她正好趕上景婳切最後幾刀，仿佛覆制粘貼的切豆腐動作讓她微微一驚。
但最炫的還是景婳麻利地將豆腐絲放進水裏的動作。
明明只是平平無奇的純白的豆腐絲，沒有絢爛的色彩，沒有精致的特效，可她卻覺得，好華麗啊！
好像天女散花一般。
豆腐絲在水中飄蕩開來。
陳小潔掏出手機，放大拍攝。
“哇，”她驚嘆，“真的根根分明，絕了。”
她天生娃娃音，在一眾成年人發出的聲音中特別突出。
圍觀群眾紛紛回頭，看誰在說話。
景婳也擡頭了。
陳小潔遮住嘴，禮貌道歉：“不好意思，我的聲音有點大。”
有位老奶奶憐愛招手：“看把小姑娘急得……走近來看吧？”
“進來看吧！”
圍觀群眾笑著讓開一條道。
誰還會跟一個小姑娘搶位子啊？
“小姑娘，讀四年級還是五年級啊？”
陳小潔：……
她揚起微笑，強調：“爺爺，我讀初中了。”
初一也是初中啊。
那大爺楞了下，轉移話題：“你旁邊的是你大姐？”
姚一諾對這樣的誤解習以為常，“爺爺，我們是同學，我們讀初一。”
大爺：……
他決定繼續看切豆腐。
還是切豆腐有趣。
陳小潔和姚一諾都沒把這事兒放在心上，真的，習慣就好。
還是看切豆腐吧。
豆腐：終究是我承擔了所有……
“跟頭發絲差不多，傳說文思豆腐的絲兒能穿針，真的能嗎？”陳小潔感慨。
近看更有沖擊力。
她沒有詢問誰的意思，就是這麽隨口一說。
沒想到，老板回答了她。
“咱們可以試試，”景婳有備而來。
她在臺板上拿出一盒針。
陳小潔目瞪口呆。
視頻裏，美食博主啥都有，沒想到小吃攤老板也是啥都有。
景婳才不是自己也想試試豆腐絲能穿針是不是真的，她就是給大家展示一下自己的技術成果。
沒錯，就是這樣。
她小心翼翼用一根木簽挑起一根豆腐絲。
廚子得手穩。比如現在，景婳一手將針平拿著，一手將掛在木簽上的豆腐絲慢慢移動。
沒人出聲，大家都緊盯著景婳的動作。
景婳屏住呼吸，豆腐絲距離針孔越來越近。
差五毫米，差一毫米……
她越來越謹慎，仿佛在進行最嚴謹的科學實驗。
直至豆腐絲穿過針孔！
“穿過了！”陳小潔雙手交握在嘴邊，忍不住小聲驚呼！
景婳肩膀松了下來，呼吸幾下。
她放下針，眨眨眼，活動一下眼睛。
差點成鬥雞眼。
五分鐘後。
切豆腐的聲音重新響起。
陳小潔和姚一諾站在邊上。
她們不能一直占著好位置，得讓別人看看。
陳小潔：“這不就是砧板木魚嗎？”
功德+1+1……
姚一諾摸著下巴，視線鎖住砧板：“這不比電子木魚得勁？”
“電子木魚，只能聽聲音，但切文思豆腐，不僅得到聲音，還得到刀功，比電子木魚賺啊。”
姚一諾目光火熱。
陳小潔：……
景婳切完豆腐，開始切配料。
文思豆腐簡繁由人。
只用豆腐、油菜葉子、清水，芡汁，就可以做出簡略版本。
如果想要高配版，雞湯熬上，豆腐、火腿、香菇、木耳、冬筍、油菜葉子備上。
既然決定要做，景婳選擇做高配版。
不過，任何配菜都不能喧賓奪主，它們只是豆腐的點綴。
食材切好，開始烹飪。
一揭開雞湯的鍋，香味飄散。
周圍的人都聞到了。
陳小潔和姚一諾沒離開。
雖然沒有雞絲涼面，沒有薯片，但有文思豆腐啊，她們要嘗嘗這道菜的味道，看景婳的手藝是不是像高梓涵說的那麽好。
陳小潔用力吸取空氣中的香味。
“這個味道讓我對老板接下來要做的菜有了實感。”
切菜切了一小時，除了這個老板也是沒誰了。
姚一諾展現了一下手機屏幕，她在搜文思豆腐。
“上面說，越是簡單的材料，越是清淡的菜，越體現廚師的功力。”
她不由期待起來。
景婳把手放在雞湯上，感受溫度。
將焯過水的各色配料倒進湯裏，推散。
細絲在湯中搖晃，看上去已經有了文思豆腐的雛形。
但是，它們只是配角，而且還沒到主角出場的時候。
主角需要配角襯托，還需要有適合主角出場的最佳氛圍、環境。
此時的湯太稀了。
就像是稀松平常的環境托不住主角，清湯不足以保護脆弱的豆腐小姐。
湯還沒沸騰，仿佛在蓄力。
這個時候正合適改造。
趁湯不註意，倒入最得力的助手——雪白的濃稠芡汁。
芡汁緩慢與湯水融合。
漸漸地，湯底變得濃稠，等湯底比米湯略微濃稠一點點，就行了。
這樣勾出來的湯，亮亮的，一看就知道是好湯。
細節決定文思豆腐能不能做好。
芡太稀，托不住豆腐，芡太厚，豆腐絲散不開。
這都需要心思。
如此，一切都打造成最佳環境，主角終於隆重登場。
絲絲縷縷的豆腐投入湯底的懷抱。
它需要溫情的保護，而不是粗暴的攪動。
所以，千萬不能像平常湯水那樣，把鍋勺隨意撈下去攪拌
要用勺背，慢慢打圈推動，利用離心力，散開豆腐。
姚一諾看得入迷，“這是在用勺子安撫豆腐的情緒？”
陳小潔哭笑不得：“……你的想象力很豐富。”
在姚一諾的想象裏，脆弱的豆腐小姐慢慢放下戒心，盡情在湯裏徜徉，心甘情願地舒展。
只有這樣，才能做出最好的味道，最佳的視覺效果。
景婳看豆腐散開得差不多了，就倒入最後一樣配菜——青菜絲。
最後，關火。
為了襯這道菜，她特地買了一個黑棕色的瓷盆。
色度反差下，文思豆腐更顯精致。
瓷盆裏，潔白的豆腐絲凝在湯裏，間或摻雜玫瑰色的火腿絲、黑色的木耳絲、碧綠的青菜絲、黃色的冬筍絲、褐色的冬菇絲作為點綴。
幾色繽紛，卻不搶眼，反而讓整體躍然生動。
慢慢推動時，絲緩緩流動。
像極了江南世家出身的小姐，穿著白底素雅繡花旗袍，膚若凝脂，頰染胭脂，手戴碧鐲，緩步優雅而行。
好看！
景婳做出請的手勢：“拍照嗎？”
這麽美，不留存下來可惜了。
圍觀群眾恍然回神，紛紛拿出手機。
今天朋友圈素材有了。
這老板，能處！
“這道菜終於成了我做不了的樣子。”
“做不了沒關系，吃不了那才遭了。”
“多少錢一碗啊？”
大家一邊拍照，一邊交流。
景婳拿出黑板，笑道：“十塊一碗。”
一碗份量不多，價格看似低，但她肯定不會虧。
靠這個肯定不能飽肚子，那還不如小碗小碗地賣，能賣給更多的人就好了。她的任務也能往前挪動一點點。
圍觀全程的食客們表示，這個價格，值。
光是切菜的手藝，就能讓它的身價倍增。
而且，這本來就是一道歷史悠久的名菜。
姚一諾當即要了一碗。
她平時喝湯，都是一口幹。
這次卻舍不得。
她親眼看這道菜從無到有，做出來有多不易，多費心思。
輕輕喝下一勺，湯底鮮美，豆腐清香沁人，口感軟嫩清醇。爽口的配菜更襯出豆腐的有行若無形，入口即化。
有位老人家道：“我感覺，比我之前喝過的都好喝。”
其他老人家搭話。
“真的嗎？太好了，這十塊錢花得值。”
“萬萬沒想到，我會在小吃攤吃文思豆腐，之前都想象是在精致的庭院裏，優雅地品一口哈哈哈！”
“主要是廚師能不能做，做得好不好，跟在哪兒吃沒關系。就像景老板的小吃攤，能做，還做得好，大家就喜歡。”
“再名貴的菜，也是服務於人啊。小吃攤的煙火氣，是其他類型的餐飲比不了的。”
老人家們抒發感慨，陳小潔和姚一諾這兩個學生也在聊天。
陳小潔道：“我可以把今天的經歷寫成作文，題目我都想好了，《手裏有刀，哪裏都是舞臺》。”
姚一諾毫不留情吐槽：“我看老師看到這個標題，會舉起手裏的刀對準你。”
景婳做完了菜，只用舀湯，特別清閑。
耳朵聽著不同年齡段對這道菜的感受，她自己也頗有感觸。
她喜歡這道菜。
她認為，這是特別具有華夏韻味的一道菜。
不說背後的歷史故事，就光說制作和呈現吧。
內斂的華夏廚師在這道菜上，不是明晃晃地將食材雕出花，那樣太張揚了，而是選擇用最直接的方法不動聲色地表現。
做菜人的刀工，在細如發絲的豆腐上已經體現得淋漓盡致。
不懂玄機的人，一看到這道菜，大概就會問是怎麽切出來的，怎麽會切得這麽好。
在這一刻，制作的廚師已經達到了“炫”的效果，既是炫耀自己，也是炫耀這道飽含心思的菜。
真的很可愛。
食材簡易，卻能做出花樣，這種巧思本就難得。
而做出來的文思豆腐，宛如水墨畫，不搶眼，卻有一種混沌感，一圈圈的，像是簡色版的星系圖。
有道說，一花一世界，一葉一菩提。這道絲絲縷縷的文思豆腐，也別具一番禪意與精美。
看著它，似乎能讓人靜下心來。
景婳完全被這道菜折服。
而吃過了的食客更是如此。
“我倒是想自己做，沒辦法，手藝太硬核了，做不了。”
“其實，也不是沒有辦法。”景婳加入話題。
“哦，怎麽說？”食客們的眼睛頓時亮了。
要是真的做，那可就能出去吹牛了！
景婳拿起一個網篩，道：“要是家裏做的話，可以拿一個很細的細網篩。”
“咱買那種袋裝豆腐，直接從中間切開，往網篩一按，就跟壓面條似的，豆腐絲就出來了，這就是發明改變生活啊。”
食客們驚呆了。
“還能這樣？”
“這麽簡單？”
受教了！
博物館。
李城從爺爺發來的消息得知景婳今天不做飯菜，只做文思豆腐。
爺爺還發了好多景老板切豆腐的視頻過來。
他和同事們一說，有的同事還不信。
“現在的小吃攤廚子都這麽厲害嗎？”
李城甩出證據：“你們看看就知道了！”
他可是景老板的鐵粉，怎麽會容許有人汙蔑景老板的技術和聲譽？
“看什麽？”
這時，一位老者笑呵呵接話。
大家紛紛讓道。
“方館長。”
方館長讓大家繼續，李城輕咳了聲，不好拂領導的意，只能播放視頻。
景婳修長幹凈的手出現在畫面裏，再是潔白的豆腐與古樸的匕首。
李大爺從上而下，從左到右，各個角度，各個高度，全方位展示了景婳的刀功。
同時，也全方位展現了那把匕首。
在其他人連連驚嘆、嘖嘖稱奇於景婳的刀工時，方館長卻輕鎖眉頭，緊盯著那把匕首。
李城離得近，看得心都提了起來。
咋回事啊？
館長不喜歡看切豆腐嗎？
那他中午還能吃文思豆腐嗎？
屏幕上跳出爺爺發來的消息，說到了，李城一咬牙，不管了，在這裏上班也不能管他吃什麽吧？
他站起來：“我去拿我爺爺送來的羹湯。”
正準備收起手機，方館長卻笑道：“小李，我想再看看視頻，可以嗎？”
李城卻松了口氣：“當然可以，館長，您慢慢看。”
看來不是不喜歡看切豆腐。
李城很快回來，他將一碗碗文思豆腐分給同事們，最後猶豫了下，遞了一碗給館長：“您嘗嘗。”
方館長從屏幕上收回視線，慈祥一笑，“謝謝，那我就不和你客氣了。”
下屬們都在討論小吃攤做出的文思豆腐會是什麽味道，而他嘗過不少名廚名菜，比起這碗用普通飯盒裝起來的文思豆腐，更好奇視頻裏那把匕首。
那貌似是文物啊。
方館長隨意舀起一勺豆腐。
入口那一瞬，鮮香奪人！
他抿唇的動作一頓，這味道，居然不亞於他吃過的名廚做出來的文思豆腐。
方館長再次品嘗，纖清順滑，一勺接一勺，一個不註意，一碗沒了。
回味幾秒，方館長連忙詢問李城關於這個小吃攤還有老板的信息。
李城細細說了，“館長，景老板做的菜真的好吃。”
方館長沈思幾秒，提出道：“明天能不能請你帶路，我想去景老板那裏看看。”
看看她的菜，看看她的“刀”。
李城受寵若驚：“當然可以。”
“不過，”他事先說明，“景老板賣完就走，您得早點，要不然她人都不在了。”
方館長爽快應下：“那就早點去。她什麽時候開始做菜？”
李城：“聽我爺爺說，一般十點，她喜歡現場切菜。”
那正好！
方館長正想看看那把匕首：“那咱們也十點去。”
先進工作者李城當然沒有異議。
領導帶他翹班，不關他事的。
…
另一邊。
景婳想到明天就是最後一天了，不如問問大家想吃什麽。
也算是感謝他們對她的支持了。
“你們明天想吃什麽？”彭清聞言，立即打起精神：“我們想吃什麽，你就做什麽嗎？”
景婳點頭。
食客們興奮了。
小王同學年齡小，野心卻不小：“能全做一遍嗎？”
食客們連連點頭。
景婳：……
景婳無情掐滅了這簇火苗。
“最多三道，不然忙不過來。”
唉。
大家遺憾極了。
姚一諾趁大家還沒反應過來，大聲報出她想吃的：“雞絲面！”
這一嗓子，宛如吹響了沖鋒的號角，其餘人覺得不能落後，也大聲喊出自己的心頭好。
“爆炒腰花！”
“爆炒鮮魷！”
音量一聲大過一聲，試圖從氣勢上壓倒其餘競爭對手。
景婳都怕大家喊傷嗓子，正想喊停。
忽然——
“必須是京醬肉絲啊，老板，求你讓我吃一次京醬肉絲吧，不然我一頭撞在凍豆腐上！”
這麽別具一格的宣言，是隔壁銷冠小哥晨子發出來的。
他聲嘶力竭，情真意切。
景婳想到他那份卷餅被其他小哥分食，想了想，拍板決定：“行，那就京醬肉絲、雞絲涼面。”
有人遺憾沒選上自己最喜歡的菜，但那兩道菜也喜歡啊，這麽一想，好像也沒什麽遺憾的了。
眾人歡歡喜喜分開。
從離開時，就開始期待起明天的菜來。
景婳回去好好休息了一晚。
睡前還覆習了一下片裏脊肉的技術要點。
鮮肉柔韌，從底下開始片肉，得用手把肉壓緊實借一個力，刀下去，肉在讓，切出來的肉片更加均勻，再切絲……絲……
接著，她就睡得不省人事了。
再次醒來，景婳擁著被子坐在床上。
昨晚睡著的時候，好像想的是裏脊肉啊。
對，今天做京醬肉絲。
她飛快起身，五輪車一開，往市場去。
得買到最好最新鮮的菜，用一貫的專業態度，做好任務最後一天的菜。
不知道是不是因為食客們昨天回去口口相傳，再加上今天是周日，公園裏來往人多，看到這兒熱鬧，又有you人的食物香味，光顧的食客有點多。
景婳從擺攤開始，就沒停下來過。
有了那群學生的經驗，她處理起來更加得心應手。
姚一諾今天特地早早過來，終於吃上了心心念念的雞絲涼面。
該怎麽形容這雞絲涼面呢？你就吃吧，一吃一個不吱聲。
滑溜的面條帶著醬汁進嘴，辣得過癮，但又不失鹹酸，刺激得各種滋味橫掃舌頭。
還有給了大大驚喜的京醬肉絲卷餅，油紅鮮亮的肉絲藏在酥脆的卷餅裏，咬一大口，醬汁充盈，肉嫩餅韌，讓人食指大動！
誠然昨天的文思豆腐也很好吃，但一份的量太少了，不過癮，像今天這樣大口大口幹飯，才是她的舒適區。
方館長沒想到會有這麽多人。
他還想趁景婳做菜時聊聊那把匕首，但景婳做菜認真，他不好打擾。周圍人也多，更不好開口。
後來食客一波接一波，他更不能阻礙她做生意。
他來得早，很快買到卷餅和涼面。
嘗過之後，驚嘆，原來昨天的文思豆腐不是偶然，而是穩定發揮。
現在的年輕人了不起啊。
景婳賣完最後一份涼面，才有空喝口水。
“景老板。”李城上前打招呼。
“李城，你來了？”景婳好幾天沒見過李城了。
“不是說博物館忙嗎？”
“是忙，但我今天來是有任務的。”李城撓撓頭，引薦起身後的方館長。
“這是方館長，想看看你那把匕首，行嗎？”
景婳一早就註意到這位儒雅老人，只是沒想到，對方的意圖是看匕首。
這是識貨的人啊。
她心念一動，腦中閃過一個念頭，點頭道：“可以。”
方館長感謝後，小心接過匕首，仔細端詳。
李城憨想，這不是一把做舊的匕首嗎？
但看到方館長眼裏越來越重的認真後，他不確定了。
難道……
他心裏咯噔一下。
而方館長，的確越看越心驚，越看越虔誠。
“景老板，能借一步說話嗎？”
景婳點頭。
見到方館長，她就知道肯定會有這麽一件事。
“景老板，不知道能不能說說這把匕首您是如何得來的？”
景婳將當初給李城的說辭又講了一遍。
反正肯定不能暴露系統。
方館長掩下激動，嚴肅道：“經我的判斷，這極有可能不是做舊，而是來自秦朝的古物。”
景婳微微張開口，“是嗎？”
她自己覺得，這個演技細致入微，拿個最佳女主角不成問題。
“是的，”方館長道，“當然了，確切的判斷要經過專家們更詳細的鑒定。”
景婳毫不猶豫：“那麻煩方館長幫我做一下。”
她望著面前的老人，道：“如果是真的，我願意無償捐獻給博物館。”
方館長：！
他手指顫動，“景老板，這……”
景婳肯定點頭，目光堅定：“就當是我為社會做的一點小事。能讓更多人看到歷史古物，我很榮幸。”
方館長平覆了一下心情，鞠躬：“我代表博物館感謝景小姐的無私貢獻。”
景婳連忙扶起方館長。
“您不用這樣。”
今天系統刀工練習結束那一刻，她就完成了系統這次的教學課程。
只要技術學到手，無論用什麽刀都行。
她可以用任何一把刀，但匕首卻只有一把。
這麽珍貴的東西，或許，該讓更多人看到它的光華。明珠蒙塵，可惜了。
既然如此，不如給它找個好地方。
博物館或許就是個很好的選擇。
方館長欣賞看向景婳：“你們年輕這一代，都很好，很有覺悟。”
“說來也巧，前幾天，有個年輕人拿了一把劍過來，請我們幫忙鑒定。我初步判斷，也是秦朝古物。”
“他也說了和你差不多的話，說是鑒定為真，也無償捐給博物館。”
景婳聽完，心中卻下意識想到宗冀。
她試探道：“是個年輕男生？”
方館長：“對。”
景婳：“穿黑衣服？”
方館長意外：“你怎麽知道？”
景婳抿抿唇：“姓宗？”
方館長瞪大眼睛：“你們認識？”
還真是！
景婳不得不感嘆，緣分，妙不可言！
當然了，她和方館長說的是，宗冀來過她攤子買東西吃，見過面，又在博物館碰到過，胡亂一猜，蒙中了。
“那也是真巧。”方館長說這話，想的卻是，景婳這小吃攤，臥虎藏龍啊！
送走方館長，景婳終於能打開系統面板一直閃爍的任務獎勵了！
【叮！恭喜宿主完成擺攤任務！】
【本次獲得獎勵：王府名苑豪華別墅一棟！】
【獎勵正在發放中，請查收！】
景婳怔楞。
她揉揉眼睛。
王府名苑？那可是全國都有名的富豪聚集地！
能住進裏面的人，身上都刻著兩個字——有錢。
她一個擺攤的，也躋身進了富豪圈……的地？
真夢幻！
景婳壓住激動，謹慎問系統：“是我只能住？還是從法律意義上真正屬於我？”
【宿主是業主，可以進行改造、租賃等行為，但不能買賣房產。】
景婳笑了。
不能買賣是意料之中，是業主就很好了！
嘿嘿，她也是有房的人了，還是豪華別墅。
這時，系統忽然彈出一條消息。
【叮！關於這次獎勵，有一條隱藏消息，請問是否使用美味點進行查閱？】
景婳當然是查閱。
她連美味點有多少都不知道，系統不告訴她，那她當然是用了，反正不心疼。
【本來這次任務獎勵是某居民小區一套普通兩室一廳房產，但在任務執行期間，宿主某個行為將會產生重大的社會影響力，任務獎勵變更。】
也就是說，她做了某件事，讓獎勵變得更好了？
景婳看到“將會”二字，也就是說，這件事還沒做完。
腦中思緒一閃，她驀地想起剛才捐贈匕首的事！
會是這件事嗎？
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